Recettes pour votre plat de viande maison - Page 166

Pastilla de joues de bœuf et salade d'herbes

Une recette proposée par les produits tripiers.

Petites brochettes au porc et au miel

C'est rapide, simple et en plus on ne met que ce qu'on aime : un peu de jambon, un peu de lard fumé, de la viande de porc avec une petite touche de miel pour qu'elles…

Brochettes de lapin au romarin, marinées au citron confit

Une recette proposée par Lapin de France.

Lapin à l'espagnol

Magret de canard en croûte de Beaufort, chutney de pruneaux aux noisettes

Un chausson de pâte brisée au Beaufort entourant un magret de Canard! Le tout accompagné d'un chutney de Pruneaux aux Noisettes

Rôti d'agneau farci à la merguez et tome de Savoie

Une recette proposée par le Chef Paul Blouet, idéale pour une invitation à l'improviste.

Pilons de poulet à l'orange

Petits pilons de poulets presque caramélisés aux délicieuses saveurs orientales

Brochette d'agneau caramélisée

Des brochettes caramélisées et marinées bien moelleuses avec le craquant du sésame, simple et délicieux pour un barbecue.

Barbecue entre terre et mer

5 maqueraux aux épices10 sardines grillée5 gambas grillées1 cote de boeuf aux herbes.

Brochette de filet de poulet mariné

Vous pouvez accompgner les brochettes avec un Risotto.

Brochette de porc aux abricots

Carré de porc désossée, abricot sirop, lard fumé, oignons, laurier, marinade

Brochettes de poulet aux épices du soleil

Brochettes de poulet marinées au curry, curcuma et safran.

Lapin à la belge

Un savoureux lapin à servir avec des pommes de terre sautées

Grillades de porc aux herbes fraiches et risotto vert

Un plat d'été à savourer !

Brochette espagnole

Une brochette savoureuse et colorée très appréciée pour un déjeuner en famille !

Brochettes de filet mignon relevé à l'ail et au poivre

En été aussi le filet mignon de porc peut s'inviter sur le barbecue !

Blé et blancs de poulet

Une recette légère avec un bouillon bien parfumé.

Bœuf à la mandarine

Boeuf mariné au vinaigre au jus de mandarine et cuisiné au wok.

Jambonnette de poulet confite, braisé de blanc de poireaux à la coriandre

Un plat traditionnel revisité !

Petits pâtés de boudin, chutney de tomates

Du boudin en kinder surprise