Cuisses de canard aux figues flambées à la Boukha
La Boukha est de l'eau de vie de figues.Une présentation très épurée; mais moi c'est le goût ...
Poulet très Orangina
Une recette toute simple où le poulet est sublimé par un goût très prononcé d'orange.
Coquilles de poulet au curry
Avec un reste de poulet je prépare une délicieuse recette.
Cailles grillées au barbecue
Une autre façon de manger des cailles...
Duo de porc à l'asiatique
Une recette savoureuse et exotique.
Travers de porc caramélisés, sauce au gingembre et risotto aux amandes
Une belle recette de www.qualitivi.com
Dinde façon tajine
Un tajine rapide et délicieux.
Magrets de canard de Challans à la poudre de dragées
Une très belle recette de Cyril Lignac de son livre Cuisine attitude
Mon sauté de porc au curry
Légère adaptation de la recette de base
Agneau rôti aux épices
Une recette de gigot bien epicé à faire au four.
Rôti de porc miel échalotes
Une recette facile à réaliser qui garde le rôti moelleux même les " anti sucré-salé " se régaleront !
Porc au cumin coriandre et citron vert
En Thaïlande, comme en Chine et au Vietnam, la viande de porc est, de même que celle de volaille, la plus consommée. La plupart du temps, on la coupe…
Cœur de filet de bœuf Irlandais flambé au Whisky, croustillant au poireau et pommes de terre à la poêle
Une recette simple mais tellement savoureuse, composée de plusieurs textures pour ravir le palais.
Paupiette de bœuf
Carotte et celeri pour cette paupiette au coeur tendre , une recette facile et delicieuse............
Rôti de porc aux champignons et au comté
Cette recette est à base de porc, de vin blanc, de comté et de champignons de Paris
Rôti de porc à la bière
Un rôti de porc mijoté à la bière brune...
Poulet basquaise au Monsieur Cuisine
Le poulet basquaise est un plat traditionnel de la cuisine basque. Il s'agit de poulet, mijotées avec une piperade de poivrons, tomates et oignons. C'est…
Poulet à la mangue, un vrai délice des îles
Un plat exotique qui change du quotidien
Galantine de dinde aux marrons et ses Ratte du Touquet aux quatre épices
Une recette de fête autour de la Ratte du Touquet Découvrez cette recette sur le site : www.larattedutouquet.com
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