Recettes pour votre plat de viande maison - Page 271

Magret de canard et pommes de terre salardaises

Une recette festive proposée par Bienvenue à la ferme.

Blancs de poulet grillés, fenouil étuvé

Une recette proposée par Fitnext.

Cuisses de canard sautées aux olives

Un plat délicieusement parfumé pour un dîner convivial.

Rôti de porc boulangère

Rôti de porc au barbecue

Amateur de porc, lors de votre prochain barbecue, vous cherchez une idée pour régaler vos invités ? Ce n'est plus la peine de vous…

Rouelle de porc aux carottes et cèpes

Une rouelle de porc aux saveurs d'automne.

Paupiettes de veau et ratatouille à l'Actifry

Cette année le Père Noël a bien suivi ma liste et j'ai donc eu l'Actifry ! Après avoir testé les frites j'ai eu envie de m'en servir pour mes recettes de tous les jours.…

Coquelet sauce aux cèpes

Joues de porc au cidre et aux épices

Une recette qui permet d'utiliser des parties peu chères du porc qui, bien accommodées, font leur petit effet. 

Paupiettes de porc au tikka masala

Paupiettes de porc cuisinées à la pâte de curry tikka masala.

Poulet farci aux marrons

Faute de dinde, j'ai pris un poulet qui au final était moins sec.

Emincé de veau aux olives

Recette rapide et savoureuse, le temps de mettre la table et c'est prêt.

Pintade à la raspoutine

Une recette de Rougui Dia, chef du restaurant Russe 'Le 144' à Paris.

Beignets de poulet Thaï

C'est une recette que j'ai eu l'occasion de réaliser lors d'un cours de cuisine à l'Atelier de Cuisine du Jardin des Sens, des frères Pourcel

Lapin à la moutarde à la tomate

Un lapin delicieux à la moutarde.

Côte de gigot d'agneau façon tajine

Recette improvisée sucrée/salée

Brochettes de bœuf

Pour un repas improvisé et vite fait, rien de mieux qu'un petit barbecue,voici quelques brochettes à manger sur la terrasse, à l'abri du soleil.

Tendrons de veau aux olives et champignons

Des tendrons revenus, un peu de vin, des champignons de paris et des olives vertes....du temps et de l'amour, du riz basmati en accompagnement.... Juste le bonheur!

Ballottine de pintade fermière au maroilles

Recette réalisée à l'Auberge de la Forêt à Nouvion en Thiérache (02) par le Chef Rémy HARANT.

Poulet au vinaigre et à la moutarde

Un classique de la cuisine française : un poulet au vinaigre, rehaussé de moutarde.De quoi mettre tous les sens en émoi.