Bœuf café mandarine
ragoût de boeuf au saveurs Guadeloupéenne essence de café et suprême de mandarine
Brochette de canard au Mon chéri. Scone tout noir.
Brochette de canard et de cerise confite, sauce au Martini rosso et au Mon chéri, à déguster avec un scone noir aux amandes. La cerise sur la brochette.
Steaks/frites belgo-irlandais
Je trouve très intéressant le rôle qu'à la caramélisation de la viande à la cuisson (vous vous souvenez, la réaction de…
Bœuf au Guinness
Un ragout de boeuf savoureux avec des croutons delicieux
Bœuf à la Guiness et colcannon
A l'occasion de la Saint Patrick je vous propose un plat de circonstance: le boeuf à la guiness!
Emincé de dinde à l'ananas et au pop-corn
Un mélange de couleurs et de saveurs notamment sucré-salé.
Canard au Pamplemousse
Exit le canard à l'orange, twistez cette recette iconique avec du Pamplemousse qui va sublimer le magret de canard avec son côté acide et légèrement…
Côte de veau au barbecue, olives de Kalamata et citron confit, courgettes grillées et vinaigrette tomate-abricot
Recette parfaite pour un dimanche en famille.
Magret de canard cuit à basse température et risotto aux petits pois
L'ail noir avec sa saveur à la fois sucrée et acidulée rappelant un peu le vinaigre balsamique....
Orecchiette au boudin blanc et chataîgnes
Une recette idéale pour un repas de fêtes !
Porc à la moutarde
Très bonne recette facile à réaliser à accompagner de pates.
Haché de poulet rôti Douce France et ses galettes de pommes de terre, sauce au jus de pomme
Une recette originale proposée par Douce France.
Magret de canard à la chinoise
Un plat traditionnel de Chine de magret de canard laqué, facile à réaliser.
P'tites brochettes de lapin, poitrine fumée et moutarde à l'ancienne
Des p'tites brochettes originales à réaliser toute l'année au four ou encore mieux au barbecue à la belle saison.
Poulet coco sauce Curry Jaune
Une suggestion de recette rapide et facile à réaliser avec les deux nouvelles sauces Suzi Wan®.
Agneau braisé en papillote
Voici une recette merveilleuse d'épaule d'agneau cuite pendant 5 heures en papillote. C'est un vrai régal.
Rôtis de magrets de canard
Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait…
Tournedos Rossini
Le tournedos rossini, c'est un tournedos surmonté d'une escalope de foie gras le tout rehaussé de truffe. Un vrai délice à savourer en ces…
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