Cuisses de chapon aux morilles et Riesling
Une délicieuse recette !
Pintade à l'orange
Saisir la pintade sur toutes ses faces dans une cocotte. Verser du jus d'orange' à mi-hauteur. Saler, poivrer. Enfermer dans du papier d'alu des allumettes de carottes,…
Palette à la diable traditionnelle
Palette de porc enrobé de moutarde sur son lit de purée choucroute.
Filet mignon aux baies roses
Cette viande a plusieurs avantages, elle est tendre, elle se cuit facilement à la cocotte, elle se découpe facilement et peut se marier avec beaucoup de choses.
Poulet à la mexicaine facile
Une recette rapide et simple.
Canard entier à l'orange
Une délicieuse recette de canard épicé à l'orange, farci à l'Ebly et accompagné de rondelles d'oranges confits...
Jambon de Noël à l'orange
Un jarret de porc piqué d'agrumes et de clous de girofle puis badigeonné de miel et de moutarde est un véritable enchantement pour le palais.
Coquelets farcis au riz sauvage et amandes
Des coquelets bien rôtis et bien moelleux, avec une farce de riz sauvage et amandes qui apportent un peu de croquant.
Blancs de poulet à la verveine
Un plat sain et léger !
Vermicelles au poulet et champignons
Petite Recette De Grand Mère
Carbonnade de poulet
Un plat convivial.
Onglet de veau aux echalotes
Un onglet rose aux échalotes et figues rôties au cheddar.
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