Escalopes de dinde farcies au jambon de parme et mozzarella avec sa sauce au parmesan
De bonnes escalopes farcies avec du veau, jambon de parme et mozzarella !
Poulet à l'estragon et moutarde de Dijon
Ce poulet à l'estragon et à la moutarde est un régal.
Poulet au Coco et Curry
Conseillé si vous aimez les plats "exotiques et originaux" mais sinon,remplacez le coco par de la créme et multipliez la dose de curry par 2, vous obtiendrez du poulet…
Manchons de canard à l'orange
Des manchons de canard à l'orange pour régaler vos amis.
Yakitori classique
Une belle recette pour faire voyager les papilles.
Rouelle de porc braisé traditionnelle
Une recette de grand-mères à découvrir et à déguster.
Côtes de porc "charcutière"
Côtes de porc cuite à la poêle avec des échalotes, du vin blanc, de la moutarde et des cornichons.
La côte de porc tendre et savoureuse
La viande de porc est l'une des moins chères. Néanmoins, elle est difficile à cuire et on peut facilement se retrouver avec une viande dure et sèche.…
Poulet à l'aigre-douce
Une recette sucrée/salée à base de volaille.
Poulet à l'ananas et aux poivrons
Un très bon sucré salé !
Paupiette de poulet au guacamole
Une paupiette originale qui change !
Poulet en Croûte de Pain maison
La pâte à pain enveloppe l'aliment hermétiquement gardant à l'intérieur toutes les saveurs, telle une papillote, la croûte de…
Poulet et son riz safrané
Une recette conviviale aux saveurs orientales...
Porc aigre-doux à l'ananas
C'est un plat de la région de Canton en Chine. Légèrement acidulé, très parfumé.
Rouelle de porc à la moutarde et vin blanc
un vrai régal ! une viande tendre !et un accompagnement agréable en bouche !
Canette au four
La canette au four, une chouette une variante du poulet rôti. A déguster en famille le dimanche midi. La canette est la femelle du canard.
Magret de canard aux pruneaux
Une recette Labeyrie de délicieux magrets de canard aux pruneaux et champignons...
Poularde aux morilles et au vin jaune
Lors des fêtes de fin d'année, vous avez l'habitude de cuisiner une poularde. Et si vous testiez cette recette à base de morilles et de vin jaune…
Rôti de porc Orloff facile
Rôti de porc aux notes fromagères.
Polpettone, pain de viande poulet ricotta sauge
Une de mes recette préférée : le polpettone : c'est un pain de viande au poulet, avec de la ricotta, le tout enroulé de jambon cru et cuit avec un peu de vin blanc, avec…
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