Magrets de canard gras aux échalotes confites au Pineau des Charentes Rosé
Quand la simplicité rime avec bons produits régionaux. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. Le magret de canard…
Cuisses de canard aux figues flambées à la Boukha
La Boukha est de l'eau de vie de figues.Une présentation très épurée; mais moi c'est le goût ...
Magrets de canard de Challans à la poudre de dragées
Une très belle recette de Cyril Lignac de son livre Cuisine attitude
Magrets sauce marron-miel
Le magret... Plaisir du palet par excellence, mais accompagné d'une sauce crémeuse, originale et délicieuse.
Canette farcie aux clémentines
type plat principal, on peut aussi le servir avec un gratin de cardons
Aiguillette de Canard Sauce Chicorée
Recette au parfum du nord avec la chicorée liquide
Aiguillettes de canard aux pêches et café
Accompagnez cette recette de riz pour les féculents et terminez votre repas par un fruit + un yaourt ou du fromage blanc dans lequel vous aurez ajouté des fruits coupés…
Brochettes périgourdines
Palets de chèvre lardés, magret de canard fumé, oeufs de caille et tomates cerises bien piqués.
Magrets aux fruits
Magrets de canards coupés en cubes, macérés dans un mélange :huile d'olive et herbes du sud
Curry de canard à la mangue et à l'ananas
Une alliance sucrée salée.
Aiguillettes et nouilles sautées façon aigre doux au Ketchup
Un plat complet aux saveurs asiatiques. Simple, rapide et efficace, cette recette d'aiguillettes et de nouilles sautées façon aigre doux est parfaite pour…
Filets de colvert façon bourguignonne et sa crème du Barry
Les filets de colvert sont marinés toute une nuit pour obtenir une viande ultra moelleuse.
Canard de Normandie au Camembert Le Rustique
Magret de canard accompagné d'un Camembert Le Rustique. C'est extra !
Magret de canard et pommes de terre salardaises
Une recette festive proposée par Bienvenue à la ferme.
Cuisses de canard sautées aux olives
Un plat délicieusement parfumé pour un dîner convivial.
Magrets rôtis et carottes confites
Des petites carottes primeurs, du magret...le tout très original !
Aiguillettes de canard laquées à la sauce soja sucrée et vinaigre balsamique
Une idée facile et originale pour des aiguillettes de canard savoureuses.
Confit de canard maison et ses étoiles sautées à la graisse de canard
Aa fond littéralement dans la bouche ...
L'aveyron dans un magret
Magret au roquefort.
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