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Brochettes de canard
La préparation des brochettes de canard commence par découper le magret de canard en morceaux et les mariner avec une sauce à base de miel, de soja et d'épices comme le gingembre. Elles sont ensuite grillées quelques minutes de chaque côté pour conserver une chair juteuse et une peau croustillante. Ces brochettes sont souvent accompagnées de légumes grillés ou d'une salade fraîche pour un repas équilibré et savoureux.
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