Vous regardez : Rouleaux d'aubergine, tomates confites et chèvre frais au miel
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Mon gratin d'aubergine à la sauce tomate
Les choses simples sont souvent les meilleures, facile à exécuter ce gratin est très apprécié de toute la famille.
Aubergines farcies à la tomate et au jambon
Une bonne façon pour préparer les aubergines.
Conchiglionis farcis aux aubergines
Les conchiglionis sont des pâtes en forme de coquillage que je trouve plus rapide à farcir que les cannellonis.
Moussaka grecque traditionnelle au kéfalotyri
Un grand classique méditérannéen
Flan d'aubergine
Un flan salé mettant en avant toute la saveur des aubergines.
Colombo de joues de porc
Considérées comme abats, les joues sont pourtant délicieuses.
Caviar d'aubergines à l'arménienne
Une délicieuse entrée qui me rappelle mes origines.
Caviar d'aubergines facile
Une recette Thermomix
Aubergine amandine
Une farce moelleuse et parfumée qui accompagne l'aubergine sans la masquer.