Aubergines à l'italienne
Une recette d'aubergine cuite à l'italienne. Ce plat est une explosion de saveurs en bouche !
Aubergines gratinées
Cuisine de l'été ! Aubergines au fromage, gratinées.
Aubergines farcies à la viande hachée
On se fait plaisir avec cette délicieuse recette d'aubergines farcies, savoureuses et parfaites pour un soir d'été.
Gozlem ou crêpes turques farcies au riste d'aubergine
Des crêpes turques, comme des chaussons, qui se cuisent à la poêle. Farcies au riste d'aubergines elles font une entrée savoureuse idéale…
Aubergines grillées au barbecue
L'aubergine est le légume d'été par excellence. Avez vous déjà essayé de faire cuire l'aubergine au barbecue ? C'est divin et…
Caviar d'aubergine indien
En Inde on l'appelle Began ka bharta, une sorte de caviar d'aubergine à l'indienne, épicé et savoureux.
Rouleaux d'aubergines
Un plat original et végétarien à base d'aubergines.
Aubergines farcies à la provençale
De bons légumes farcies que vous pouvez décliner sous d'autres saveurs!
Tiramisu d'aubergines
Un classique revisité où la douceur de l'aubergine est sublimée dans une mousse onctueuse, accompagnée de biscuits moelleux à l'huile…
Aubergine salsa
Une sauce salsa épicée pour une chaude soirée d'été
Tatin d'aubergines
Une recette de tarte salée parfaite pour l'été.
Caviar d'aubergine à la marocaine
Zaâlouk, c'est comme ça qu'on appelle ce caviar ou purée d'aubergines au Maroc. C'est l'une des entrées emblématique de la table marocaine…
Aubergine farcie à la viande
Une recette sympa qui mélange le moelleux le l'aubergine et le croquant des pignons de pins, le sucré et le salé !
Aubergines à la viande
Recette orientale.
Aubergines à la parmesane à ma façon
Délicieuses aubergines à la parmesane peu grasses
Boulettes roulées aux aubergines
Recette turque de kebab aux boulettes de viande
Aubergines farcies : un délice
L'aubergine est un légumes d'été qui nous offre le plus de possibilités de recettes, voici une recette simple qui vous surprendra par sa légèreté.
Vinetta
C'est un plat d'origine des carpates hongroise.Chez nous on le sert en entrée avec du pain grillé.
Aubergines et bonites marinées
Morceaux d'aubergines confites et de bonites marinées
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