Caviar d'aubergines au chèvre frais et languettes de poivron
un aperitif frais avec un bon rosé ou une entrée
Vous regardez : Moussaka Presto
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Gratin de légumes d'été
Un gratin de légumes de saison certes quelque peu long à réaliser, mais néanmoins fort apprécié en accompagnement du traditionnel barbecue. La décoration de la couche…
Ratatouille provençale facile
Voici une recette très simple de ratatouille garnie avec de la viande
Cassolette d'aubergines à la sauce tomate
Une délicieuse recette
Moussaka classique
Très facile à faire et super bonne.
Tian de légumes d'été à l'agneau
Une bonne recette simple aux saveurs du sud de la France et aux sublimes couleurs.
Parmigiana d'aubergines
Plat principal, d'origine sicilienne, la parmigiana d'aubergines est appréciée même par ceux qui n'aiment pas les aubergines !
Courgettes farcies à la libanaise (Cheikh El Mehchi)
Voici une façon un peu différente de préparer les courgettes farcies. Cette recette peut se préparer de la même façon avec des aubergines. En principe, cette recette…
Salade de légumes méditerranéens
Une recette aux parfums méditerranéens, des légumes parfumés et grillés à la moutarde Provençale, des tomates cerises légèrement confites à l'huile d'olive, un chèvre…
Moussaka d'aubergines
Un plat grec unique facile à réaliser, délicieux à déguster en famille ou entre amis !
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