Aubergines Mélanie
Un plat complet chaleureux et goûteux. Il peut se préparer à l'avance et se réchauffe sans problème.
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Lasagnes aux légumes
Voilà une délicieuse recette pour changer des lasagnes à la bolognaise.
Aubergines Farcies
Pour celui qui aime l'aubergine, c'est exactement ce qui lui faut ! un plat tout en un, facile à réaliser avec un temps de cuisson qui reste tout à fait raisonnable...…
Gratin léger d'aubergines fondantes
"lasagnes" d'aubergines/tomates/parmesan.aubergines cuites à la vapeur pour éviter de les faire revenir à la poêle comme l'on fait traditionnellement (où elles se gorgent…
Conchiglioni farcies
Une recette typiquement italienne simple et complète.
Fusilli à la sicilienne
Pâtes torsadées préparées avec des dés d'aubergines, de tomates fraîches, hachis et poudre de fenouil, le tout légèrement…
Côtes d'agneau caramélisées au miel et ses légumes
Un mélange sucré salé
Bayaldi de légumes
Un très beau gratin de légumes de Provence ! Un beau plat d'été à déguster chaud ou froid avec une belle salade de roquette.
Aubergines à la soubrassade
Aubergines coupées au long et farcies de legumes et une touche de la charcuterie espagnole "soubrassade", puis gratinées au four.
Aubergines en vinaigrette et tartare de cabillaud
Entrée très fraîche
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