Paupiettes d'aubergines à la mozzarella

Faites le plein de légumes et de vitamines par la même occasion.

Feuilleté coulis d'aubergine

Cette recette très rapide à réaliser peut se déguster en entrée ou à l'appéritif

Salade de Farfalle 'alla zingara'

Une belle salade de pâtes! Viva italia!

Terrine de lasagnes aux aubergines

Terrine délicieuse à servir en tranches épaisses avec un coulis de tomates.

Aubergines en gondole

Aubergine fendue en 2 et farcie

Aubergine au pistou

Zaalouk

Ratatouille marocaine avec aubergines et poivrons

Pavé de saumon et son fricassé à la mangue et aubergine et sa creme pistache

Recette facile et aussi tres bonne pour les yeux que pour le ventre

Gratin d'aubergine au jambon de Parme et noix de pécan