Aubergines farcies au riz aux champignons, olives
"Cette recette vous donne l'occasion d'apprécier l'aubergine sous une autre forme, un plat complet simple et savoureux. A vous de tester ! "
Charlottes d'aubergines et poivrons, cœur de chèvre fondant
Un plat parfumé et coloré, aux saveurs du sud et de l'été.
Terrine de tomates fraîches et aubergines
Frais, léger, c'est une entrée avec beaucoup de saveurs !
Haché d'Aubergine
En accompagnement, ce sera... Un haché à l'aubergine haché d'aubergine au parmesan et au pimientos del piquillo
Aubergine farcie 'Marché de Provence'
Du fromage de chèvre et des légumes d'été colorés, rangés dans une aubergine dont la coque tient lieu de 'tian comestible' et confits au four
Verrine compotée de tomates, confit d'aubergines blanches et tapenade noir aux œufs de caille
Une verrine fraîcheur pour l'été
Aubergine en friture comme un calamar
Rondelles d'aubergine frites comme pour les calamars, accompagnées d'une mayonnaise à l'huile d'olive et herbes fraîches.Idéal en ap&eacu1
Pain de poisson aux aubergines et paprika
Un délicieux pain de poisson très facile à réaliser et idéal en été, à manger froid. Très léger
Caviar d'aubergines aux noix
Un caviar d'aubergines original, léger et parfumé.
Charlotte d'aubergines façon moussaka surprise
Surprenant une chalotte aux... aubergines !