Kouglof du terroir
Ces derniers jours, je me remets en replay "La meilleure boulangerie de France" sur M6, car le soir, on va dire que je n'ai pas beaucoup de temps pour moi, entre les…
Ces derniers jours, je me remets en replay "La meilleure boulangerie de France" sur M6, car le soir, on va dire que je n'ai pas beaucoup de temps pour moi, entre les…
Une recette typiquement Alsacienne qui plaît à tout le monde.
La Flammekueche est une recette typiquement alsacienne qui peut s'adapter aux goûts de chacun.
Foie gras de canard en croûte de caramel et de pralin de morilles
A déguster avec un vin d'Alsace.
Cette salade est appreciée aussi bien en hiver qu'en été !
La recette des délicieux kougelhopfs, version salée, avec des lardons, des noix et des olives. Une douceur qui nous vient tout droit d'Alsace !
Choucroute garnie
Dessert alsacien parfumé au thé Earl Grey.
Les fleischschnacka sont une spécialité alsacienne. Il s'agit d'une pâte à nouilles garnie de viande bouillie (reste de pot au feu) que l'on roule en un gros boudin,…
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