Kougelhopf sucré
Spécialité alsacienne. Brioche dont la forme est caractéristique.
Lamala façon grand-mère
Ce Lamala est une recette traditionnelle dans l'Est de la France, et surtout en Alsace. Il s'agit d'un gâteau en forme d'agneau que les locaux ont l1
Foie gras de canard au Gewurztraminer
On l'oublie souvent, mais le foie gras est aussi une spécialité alascienne, voici une recette classique du Noël alsacien : le foie gras au gewurz1
Jambon de Noël glacé aux épices
Un jambon tendre, aux saveurs de Noël. Facile à réaliser, il régalera toute la famille réunie autour du sapin...
Tarte Alsacienne à la pomme
Tarte confectionnée à partir de pâte brisée, de pommes et d'un appareil à crème.
Munster frit alsacien
Petits morceaux de Munster panés et frits à la poêle.
Ravioles alsaciennes
Faire revenir et cuire dans un bouillon au vin blanc,servir avec une salade verte
Salade mixte d'Alsace
Une recette de ma région, très appréciée pour sa fraîcheur.
Salade de choucroute et pomme Granny
Une salade qui devrait plaire aux amateurs de choucroute avec des accents de Normandie... en quelques mots, une "salade de chou made in Normandie"
Choucroute alsacienne traditionnelle
La choucroute est un plat traditionnel d'Alsace, au Nord-Est de la France. Elle se compose de chou fermenté, de saucisses, de pommes de terre et de viande.&n1