Tarte au citron meringuée sur sablé breton

Un lemon curd onctueux sur le croustillant d'une pâte sablée bretonne au beurre salé, le tout habillé de petites pointes de meringue italienne.

Cake guemene

Un cake qui associe l'andouille de Guéméné avec les ingrédients incontournables de la pomme, du cidre et du beurre salé typiquement breton pour une saveur et un parfum…

Palets Bretons, caramel beurre salé et Chantilly

Des sablés agrémentés d'un caramel au beurre salé et d'une chantilly maison.

Fard breton traditionnel

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une recette de fard breton traditionnel. En effet, la recette d'origine de ce gâteau qui ressemble à un clafoutis,…

Far Breton léger aux pruneaux

Chef Damien aime la Bretagne et qui dit Bretagne, dit Far breton. C’est un gâteau bien riche et bien sucré, Chef Damien s'est alors permis de diminuer…

Crêpes bretonnes traditionnelles