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Pan Bagnat
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Gratin landais
Le bon air des Landes !
Magret grillé, sauce anchoïade
Magret grillé au barbecue et sa sauce aux anchois...
Magrets séchés au poivre
Une autre manière de déguster le magret de canard.
Côte de bœuf à la bordelaise
Une bonne côte de boeuf sauce au vin : tout simplement délicieux !
Salade périgourdine
Cette salade périgourdine est un classique de la gastronomie du Sud-Ouest. En effet, pour la réussir, les locaux misent sur le canard. Présents1
Garbure béarnaise
Le plat traditionnel béarnais
Magrets séchés
Je suis sure que vous rêviez de cette recette de magrets séchés !
Onglets à la bordelaise, pommes sarladaises
Pommes de terre en rondelles sautées, lardons et oignons compotés.
Magrets de canards aux abricots
Une recette de gourmet pour les gourmands du sucré salé.
Magret de canard royal
Magrets au foie gras et aux cèpes