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O'zoni
Soupe claire japonaise traditionnellement servie lors du repas de nouvel an. Si vous utilisez un morceau de kombu, préparer le bouillon de la soupe a l'avanc1
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Brochettes de foies de volailles
Variante des yakitori, ces petites brochettes ludiques sont parfaites pour un barbecue entre amis.
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Agneau façon teriyaki
Une recette d'inspiration japonaise.
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Riz fleuri aux saumons à la japonaise
Un riz aussi étonnant que savoureux.
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Saumon acidulé à la japonaise
Un saumon à la fraîcheur et au caractère aussi étonnant que savoureux.
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Udons sautés au poulet et aux crevettes
Les udons se marient parfaitement avec le poulet et les crevettes mais aussi avec les légumes qui composent ce plat.
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Repas japonais : soupe miso, crudités, brochettes et riz blanc, fruits exotiques
Un repas complet japonais: soupe, crudités, plat principal et dessert.
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Sushi, maki, nigiri et tutti quanti
Un aperçu d'une partie de la cuisine japonaise via la réalisation de sushi.
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Raie pochée, condiment wakamé-sésame, tagliatelle à l'encre de seiche
Pourquoi pas une recette légère avant certains abus festifs ? Voici une recette toute simple, une raie pochée avec un condiments wakamé-sésame et quelques tagliatel1

Makis cacaotés à la mousse de lemon curd, gelée de cassis
Une petite recette entre Bretagne et Japon.