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Breizh sushis
Il s'agit d'un sushi sucré à base de crêpes de froment, riz au lait, pomme fondue et une sauce au jus de pomme.
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Maki en terrasse à athènes
Une version japonisante des célèbres Dolmades grecs, feuilles de vigne farcies..
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Sushis couscous
Un sushi dérivé aux saveurs marocaines. Un trait d'union maroco-japonais.
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Maki de printemps
Un petit goût de printemps, le croquant du pavot et la fraîcheur de la fraise.
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Breizh maki
Une escale en Bretagne avec crêpe et caramel au beurre salé !
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Makis de langoustine à couteau tiré
Un maki pour les jours de fêtes aux langoustines et accompagné de couteaux. Servir les couteaux chauds pour un contraste avec le maki qui est froid.
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Maki à l'italienne
Maki revisité avec des saveurs italiennes !
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Makis au curry et poivrons
Voici une version exotique des makis japonais.
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Makis california rolls au concombre
Voici une autre version des makis. Le riz est à l'extérieur, parsemé de quelques graines de sésame noires.
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Maki aux asperges, avocat, surimi & shiitake
Recette savoureuse, diététique et économique