Cakes au thé sencha, cranberries et oranges confites
Le thé Sencha est un thé vert très populaire au Japon, qui peut être consommé chaud ou bien froid, donc particulièrement rafraîchissant l'été (^-^). Il a une odeur iodée…
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Brochettes de poulet yakitori
Des brochettes exotiques
Maki au saumon cru
Léger et délicieux
Mes brochettes de saumon à la japonaise
Des brochettes de saumon cuisinés à la japonaise. Une autre façon de déguster des brochettes de saumon.
Onigiri au thon et au sésame noir
Typiquement japonaises, ces bouchées de riz en forme de triangle sont idéales en en-cas ou dans une lunch-box. Elles sont variables à l'infini.
Brochettes de poulet Teriyaki
Fondant, à la fois sucré et salé, un petit voyage au Japon en même pas une brochette !
Makis-sushis filet de saumon chaud et huile d'olive citron
Des Makis-Sushis tout chaud pour l"hiver !
Kabocha (potiron japonais) confite
Morceaux de kabocha cuits dans un bouillon typiquement japonais à base de sauce soja, mirin, sucre et sel.
Brochettes d'emmental à la Japonaise
Une recette très gourmande.
Marbrés Japonais et Sucettes A Pom'Noix Caramel de Betterave
Un goûter équilibré : un apport de calcium grâce au fromage blanc, de glucides complexes grâce à la farine, des vitamines et minéraux via les pommes, et des Acides Gras…