Tataki de thon
Le tataki est un mode de cuisson japonais pour cuire l'extérieur du thon et laisser l'intérieur cru.
Vous regardez : Soupe au miso au porc et aux haricots verts
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Sushi Cake
Une version très gourmande et très originale pour déguster les sushis d"une façon différente. Une recette proposée par…
Steaks de Tofu à la sauce beurre-sauce soja
Plat végétarien à base de tofu frit à la poêle comme un steak accompagné d'une sauce typiquement japonaise "butter-shouyu" qui veut dire "beurre-sauce soja". Le tout…
Makis craby aux Petits Coraya
Des petits makis facile à faire et à glisser dans une lunch-box pour un pique-nique en plein air !
Maki aux bâtonnets Coraya Saumon fumé
Idéal pour l'apéritif ou pour une soirée entre amis.
Le pruneau zen
Une gourmandise nippo-aquitaine.
Oyakodon
Recette japonaise que l'on pourrait traduire par "la mère et l'enfant", c'est à dire la poule et l'œuf.Donc une recette à base de poulet et d'œuf.
Chahan - une version un peu japonaise du riz cantonais
Plat populaire au Japon de riz frit à la poêle et traditionnellement mélangé à des restes de légumes et de viande. En voila la…
Chikuzen-ni - plat traditionnel japonais
Plat traditionnel japonais contenant plein de bonnes choses pour la santé (carotte, pousse de bambou, konnyaku,...) cuit dans un bouillon sucré-salé typiquement japonais…
Somen Party
Pâtes froides super fines japonaises accompagnées de plein de petits ingrédients différents que chacun peu choisir à son goût et dégustées dans un bol de soupe froide.…
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