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Cuisine limousine

Quelques recettes en direct du Limousin par nos internautes fidèles...Une mine d'or culinaire...


Vous regardez : Saucisson au chocolat Video 1 sur 14
Clafoutis limousin

Clafoutis limousin

Un internaute gourmand vous livre sa version du véritable clafoutis Limousin.

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Clafoutis

Clafoutis

Il n'est de clafoutis qu'aux cerises, parole de limousin ! et avec les noyaux...

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Gâteau Creusois

Gâteau Creusois

Un gâteau classique du Limousin au bon goût de noisettes...

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Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires

Pour changer des cerises, testez ce clafoutis aux poires à l'heure du goûter ou pour le dessert.

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Le fondu creusois

Le fondu creusois

Une délicieuse spécialitée de la Creuse au camembert.

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Fondue creusoise

Fondue creusoise

Sauce chaude à base de roux blanc (farine et beurre), lait et fromages fondus. Typique du Limousin.

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La flognarde aux pommes aux épices de Noël

La flognarde aux pommes aux épices de Noël

Un dessert qui nous vient tout droit du Limousin et que j'ai trouvé chez Cata qui s'est inspirée de la recette de Laurent Mariotte. La flognarde aux pommes…

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Potée limousine

Potée limousine

La potée est plat complet typique du Limousin, à base de viande de porc salée et de légumes. En langue limousine, il y a un dicton qui…

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Clafoutis aux cerises et au rhum

Clafoutis aux cerises et au rhum

C'est une recette de ma région et peut changer les fruits selon la saison.

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