Biscuits moelleux aux marrons chauds, chocolat chaud et glace vanille
Une recette du Limousin du chef du restaurant gastronomique "L'amphitryon" à Limoge : M. ROBERT
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Gâteau limousin
Beaucoup de gâteaux aux châtaignes se font à froid, celui-ci doit être cuit à four doux.
Clafoutis estival aux cerises
Une délicieuse recette de saison dont on ne se lasse jamais !
Pâté de pommes de terre à la crème
Un classique du limousin
Farcidur
Rapez des patates, incorporez un peu de farine, poireau coupé, sel poivre, faire boulettes, cuire avec petit salé
Gâteau de la petite safranière
Ce gâteau moelleux à souhait fera le bonheur des enfants à l'heure du goûter, et celui des grands pour le dessert!Une recette simplicime !
Omelette au Safran
Cette omelette est le plat typique du safranier (qui cultive le Safran)
Potée limousine aux poireaux, choux et raves
Un plat unique rustique et bon !
Crapiaux aux pommes
Une recette traditionnelle du Morvan et du Limousin.
Cèpes farcis à la limousine
tete de cèpes farcis
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