Tajine de sardines en kefta traditionnel
Un plat non seulement délicieux, mais aussi très sain. La seule matière grasse qu'on y trouve sont les deux cuillères à soupe d'huile (et encore, une suffirait), le reste…
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Tajine
Tagine de poulet, pomme de terre et poivron. Très gouteux !
Couscous aux légumes et au poulet
Couscous simple rapide et délicieux.
Harira, soupe du Ramadan
"Harira", est le vrai nom de cette soupe copieuse, que les musulmans dégustent pour rompre le jeûn du Ramadan, accompagnée de dattes, gâteaux…
Moules à l'algéroise
Un recette 'pieds noirs' facile à faire et délicieuse !
Salade Mechouia facile
Salade de poivrons
Tajine d'agneau au pruneaux
La chair fondante, les pruneaux juteux accompagnés d'amandes croquantes .... What else ? Peut être une petite semoule en accompagnement ou du pain traditionnel tout simplement
Briouate de poulet au citron confit
Recette légère et goûteuse si vous aimez le citron et la coriandre.
Cake Senteurs du Maghreb
Une saveur enivrante grâce au mariage des ingrédients suivants : la poudre d'amandes, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, le pavot et l'huile d'argan !
Velouté de pommes de terre oriental
Un potage original et parfumé qui étonnera vos invité. (Idéal également pour les personnes qui suivent un régime sans sel.)
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