Tajine d'agneau aux pruneaux d'Agen
Un tajine aux saveurs acidulées grâce aux pruneaux. On adore.
Vous regardez : Tajine kefta de pommes de terre
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Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
Une recette facile et rapide de tajine à partager.
Makrout aux dattes
Un classique de la pâtisserie orientale.
Batbouts farcis (petites galettes)
Direction le Maroc avec ces mini batbouts farcis à la viande hâchée. Le batbout est une galette ou un pain marocain qu'on fait cuire à la poêle. Il ressemble un peu au…
Soupe harira
Le maître mot de recette recette simplicité ! Le plus succulent, rapide et diététique !
Yasmine
La pâtisserie orientale présente un grand intérêt, on peut la faire évoluer, et lorsque je parle d'évolution il s'agit plus de modernisation, on peut la transformer en…
Thon grillé, taboulé à la menthe, sauce au yaourt et huile de citron
Une recette parfumée aux saveurs marocaines.
Pastilla aux poissons de dernière minute
Au Maroc, la pastilla (bestila) est souvent servie en entrée pendant de grandes occasions. La pastilla aux pigeons est la plus fameuse grâce à la subtilité du mélange…
Pouf Börek : beignet oriental revisité à ma façon
Les " pouf börek " sont des beignets orientaux habituellement salés, moi j'ai préféré les sucrer !
Baghrir
Crêpe orientale très délicieuse et très bonne, très simple à réaliser aussi !
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