Tamales au poulet, au porc, aux fraises ou à l'ananas
Ce plat mexicain est un chausson à base de maïs, cuit à la vapeur dans l'enveloppe d'un épi de maïs. C'est un plat d'origine aztèque…
Vous regardez : Salsa de tomates
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Tacos Salad: Guacamole, Tuna & Salmon !
Je ne me lasse pas des tacos salads ! C'est bon, c'est facile à faire et c'est encore une façon de manger de la salade sans s'en lasser !
Empanadas à la Mexicaine
Des petits chaussons de pâte farcis au boeuf haché, poivron, oignon, tabasco,...
Salade de cactus aux pâtes colorées et à la feta
Une belle salade originale utilisant le cactus !
Salade au cactus, à la betterave et à l'orange
Une salade très fraîche, le côté sucré de la betterave se mariant bien avec le cactus.
Petits pois et carottes en tamales sucrés
Surprenez vos convives avec ce dessert inspiré du Mexique, et mariant deux primeurs que l'on connaît surtout en version salée.
Canario
La version francaise serait TITI en allusion au fameux canari mais comme la traduction etant piolin ( non pas le joueur de tennis !)j ai donc opte pour canario...Une…
Mini tartelettes épicées au poulet « chili style »
Pour changer du chili con carne...
Mole polano
C'est un plat qui parait original mais délicieux je conseille de le goûter.
Côtes d'agneau à la mexicaine
Une recette très simple et rapide aux saveurs mexicaines.