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Dinde aux épices
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Osso bucco de dinde économique

Osso bucco de dinde économique

La viande est vraiment moelleuse et avec cette sauce à la tomate, ça a beaucoup de goût.

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Wok de dinde aux épices

Wok de dinde aux épices

Alors aujourd'hui le premier wok de l'année, à base d'escalopes de dinde marinées et de Ngo Gai, une herbe à mi-chemin entre le persil et la coriandre que j'ai trouvé…

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Bouchées de dinde au pain d'épices

Bouchées de dinde au pain d'épices

Une recette très simple à déguster du bout des doigts, à température ambiante, en apéro ou en pique-nique.

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Dinde au sucre et aux piments

Dinde au sucre et aux piments

Une délicate association sucrée-salée-epicée avec cette fricassée de dinde aux accents thaï. Rapide, facile et fait son effet !

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Escalope de dinde à l'orientale

Escalope de dinde à l'orientale

De la dinde, des croûtons, des crudités, des épices orientales.

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