Salade tiède de raie au riz sauvage, pamplemousse et champignons
Une salade mer terre, fraîche et savoureuse.
Une salade mer terre, fraîche et savoureuse.
J'ai utilisé le fenouil pour lier la poire et le saumon. Ce légume allant à ces deux ingrédients. Je ne l'ai pas cuit pour apporter du croquant à la farce et garder le…
Dessert fruité et léger !
Du fenouil farci avec sa pulpe et des escalopes de poulet, le tout gratiné avec une délicieuse sauce au reblochon, un régal.
Des légumes cuits "al denté" recouverts de reblochon puis gratinés, un plat simple mais tellement savoureux....
La douceur de la pomme de terre relevée par le chutney de fenouil.
Un condiment qui prendra place sur vos tables de cocktail...
Petite recette végétarienne, inspiré du rouleau de printemps asiatique.
Je recommande ce plat mon mari qui n'aime pas le fenouil a aimé.
Quoi de mieux qu'un bon plat froid en été, dégusté sur la terrasse, à l'abri du soleil ?
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