Civet de marcassin aux champignons
Un plat d'automne parfait pour agrémenter vos pièces de gibier.
Civet d'oie
une recette délicieuse
Lapin aux salsifis
Les salsifis, des légumes à redécouvrir dans cette recette aux saveurs de la cuisine de nos grands-mères. L'accord salsifis et lapin est1
Biche aux morilles
Une biche avec une belle sauce aux morilles.
Lièvre à la moutarde en papillote
Une viande très fondante.
Lapin à la crétoise
Un lapin fondant avec une sauce pleine de légumes.
Rôti de chevreuil farci aux morilles
Délicieux, à déguster pendant les fêtes.
Kangourou sauce grand veneur
Un plat idéal pendant les fêtes.
Cuissot de marcassin farci
Une viande très goûteuse.
Pavé de chevreuil
Une recette délicieuse !
Lapin moelleux à la moutarde
Une recette simple et délicieuse.
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