Makis sushis aux petits légumes
Une entrée japonisante.
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Haddock et ses Makis Californiens, "Crème" de Riz au Lait Chocolaté
Le haddock fumé côtoie une sauce de riz au lait au chocolat amer, le tout accompagné de makis fourrés d'une duxelle de champignons et rafraîchi par une réduction à la…
Makis à la tomme de Savoie
4e prix 2010
Sushi, maki, nigiri et tutti quanti
Un aperçu d'une partie de la cuisine japonaise via la réalisation de sushi.
Makis cacaotés à la mousse de lemon curd, gelée de cassis
Une petite recette entre Bretagne et Japon.
Makis de potiron, mousse de roquefort, champignons et pommes
Un voyage salé entre la Bretagne et le Japon
Makis de poisson
Une recette toute en fraîcheur et simplicité avec un petit plus, son côté très graphique! De quoi impressionner la galerie
Makis au miel, jambon et Tomme de Savoie
Délicieux en entrée ou à l'apéritif...
Tartine de bacon rôti, croustillant de mais et makis de laitue aux crudités par Marion
Retrouvez l'autre recette de Marion qui compose ce menu : Tartine de bacon rôti, croustillant de mais et makis de laitue aux crudités et Brochettes de fruits panées…
Apé'Roquefort !
Un apéritif coloré et de caractère composé de makis de roquefort- gelée de rhubarbe & wasabi, de tranches de concombre à la rillettes truite-roquefort et de champignons…
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