Verrine pétoncles et betteraves
Une recette de verrines très facile et rapide à réaliser offrant une dualité de saveur terre/mer
Les noix de pétoncles sont des fruits de mer très proches des noix de Saint-Jacques au niveau de l'aspect et du goût. Elles se cuisent à la poêle dans une noix de beurre. Faites les dorer environ deux minutes à peine de chaque côté.
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Cocotte de noix de pétoncles et crevettes aux poireaux façon tourte
Une mini cocotte de la mer, un mélange de coquillages et crustacés enrobés d'une sauce onctueuse et d'un émincé de poireaux.
Galette aux pétoncles et fondue de poireaux
Un plat pour un soir copieux et délicieux
Noix de pétoncle et son riz au curry
Un plat complet pour un repas aux saveurs d'Asie.
Soupe aux pétoncles
Agréable et très goûteuse en cette fin d'hiver / début de printemps,
Pétoncles aux champignons et au muscat
Une recette facile et rapide à faire pour une bonne soirée en amoureux ou une soirée entre amis.
Dès de noix de pétoncles aux agrumes
Pour un apéritif délicat et coloré, quelques dés de noix de pétoncles marinés dans un jus de trois agrumes aux baies roses
Blanquette de noix de pétoncles, champignons et noisettes
Voila de quoi se faire plaisir !
Pétoncle de la rade de Brest en palette de goûts
Didier Eléna vous propose sa recette.
Poêlée de pétoncles aux champignons
J'ai craqué sur 2Kg de champignons de Paris en promo et on n'est que deux à la maison ! Qu'est-ce que j'ai au frigo ? Pétoncles, crevettes... de quoi faire une bonne…
