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Pamplemousse

Ce beau fruit de la famille des agrumes se consomme le plus souvent en hors d'Å?uvre mais il fait des merveilles dans certains desserts ou dans des garnitures de plats. Pressé, il peut se déguster dés le petit déjeuner, mais il sera aussi l'allié de vos cocktails. Un fruit généreux et plein de parfums...


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Crème aux 3 agrumes

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Sabayon de pamplemousse

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Une recette proposée par Cedus Le Sucre.

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Verrines de crevettes au pamplemousse

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Des verrines de crevettes pour une entrée chic, originale et facile à préparer, à agrémenter de pamplemousse pour encore plus de saveurs…

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Clafoutis pistache-pamplemousse

Clafoutis pistache-pamplemousse

Un clafoutis original à la pistache et au pamplemousse, facile à faire. Une alliance de saveurs très sympa à découvrir !

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Cocktail fruité au Gin

Cocktail fruité au Gin

Un cocktail original, idéal pour l'été.

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Avocat crevettes revisité

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L'avocat crevettes, c'était l'entrée typique des années 70 quand les avocats ont commencé à être importés en France. Si…

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Pamplemousse tahitien

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Pamplemousse farci au crevettes et miettes de crabes, agrémenté de pastis, le mélange est surprenant...

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