Poulet au chorizo et tomates
Pour les grandes et petites occasions.
Vous regardez : Spaghettis à la bolognaise
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Escalopes de veau et sa sauce piquante
Un plat épicé, une viande bien jutteuse et sa sauce pimentée pour le plaisir des papilles !
Filet de perche farci
Un plat délicat.
Courgettes crémeuses à l'italienne
La cuisson inspirée par celle du risotto explique le choix du titre de ma recette.
Ravioles à la Fourme d'Ambert et Magret de canard séché
Pour la démo partenaire Fourme d'Ambert. Des ravioles farcies à la Fourme d'Ambert et au magret séché dans une sauce à la Fourme.
Sauté de Tofou au curry et petits légumes
Une recette proposée par Soy.
Riz sauté aux poireaux et aux champignons
Recette qui se réalise en 15 minutes.
Faisselle en en gaspacho
Une recette proposée par Rians.
Coquelet ensoleillé cuit en bouillon à l'ananas et gingembre
La cuisson du coquelet est fait dans un bouillon de volaille avec de l'ananas et du gingembre. Ce bouillon une fois mixer et filtré est épaissi pour réaliser la sauce.
Souris d'Agneau de Sisteron confite au miel de lavande des A.H.P. et romarin-thym accompagné de ses Rattes grenailles
Avec l'arrivée des beaux jours de fin de printemps et début d'été, voici une recette qui est simple à réaliser et qui ravira les papilles de vos convives par le mariage…
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