La poire , selon les variétés est disponible pendant de longs mois. Elle permet toutes les fantaisies. En version salée, elle accompagne les gibiers, les volailles, le fromage, etc. En version sucrée, c'est l'accompagnement de la poire Belle Hélène, de la tarte, du flan, des gâteaux, etc.

Gâteau aux poires
Un gâteau délicieux, parfait à partager durant les goûter du week-end.

Peler une poire pour pocher

Gâteau poires-chocolat
Subtile alliance des poires et du chocolat.

Pocher des poires au sirop

Tarte amandine aux poires
L'accord amandes et poires fonctionne à merveille pour cette tarte moelleuse indémodable !

Tarte aux poires et chocolat fondu
Tarte aux poires avec lit de chocolat, un délice pour parents et enfants sages

Bavarois choco-poire sur biscuit au spéculos
Biscuit au spéculos. Mousse au choco noir. Mousse au poire.

Tarte aux poires fraîches
Cette délicieuse tarte aux poires est géniale pour vos desserts ou goûters. Pour donner un peu de croustillant à votre tarte, utilisez un1

Charlotte aux poires
Vous aimez les poires et vous voulez les décliner autrement qu'en compote ou en confiture ? Cette recette de charlotte aux poires est idéale pour fini1

Gâteau gourmand aux poires
Ce gâteau ultra fondant est une recette qui se transmet dans ma famille. Elle est inratable, très facile et économique. Vous allez adorer cette1

Fondant aux poires
Une douceur aux poires entre le fondant et le clafoutis, un vrai régal ! Une bonne façon de faire manger des fruits aux enfants ! Convient aux allergiques au lactos1