Brochettes au foie de genisse et boudin blanc au fenouil et à la sauge
Autrefois le foie était réservé aux chefs, aux chasseurs et aux guerriers car on pensait qu'en manger rendait plus fort. Peu onéreuses et très parfumée ! Un régal !
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Filet de perche à la crème cuit au four
Recette toute simple à faire et très bon si vous aimez le poisson.
Carpaccio estival au tofu
Une recette proposée par Soy.
Poulet aux petits légumes
Pour les repas de familles entre gourmands.
Salade de poivron et ail
Une salade légère avec un goût relevé par l'ail qui est indispensable à cette recette. Et surtout a déguster avec une baguette bien fraîche.
Salade de pâtes au cottage cheese
Une salade gourmande aux saveurs d'Italie.
Poivrons grillés à l'ail (Hors d'œuvre)
Poivrons grillés au four, pelés, épépinés et découpés en lamelles, mis à mariner dans de l'huile neutre avec ail haché, sel, poivre.
Tartine au fromage frais et aux deux poivrons
Une tartine croustillante et fraiche.
Grillade océane à la tomate
Dans un plat type paella, un lit de poivrons, oignons doux et tomates, le poisson cuit dessus, à couvert, et arrosé d"un filet de citron et parsemé de coriandre fraîche,…
Terrine au chèvre frais et poivrons grillés
Un régal pour les yeux et pour les papilles !
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