Purée de noisettes
Une purée saine et nature, à tartiner nature ou à utiliser en base de tartinades gourmandes
Une purée saine et nature, à tartiner nature ou à utiliser en base de tartinades gourmandes
Douce et acidulée... Pour un accompagnement raffiné des viandes blanches et des volailles.
C'est très frais. J'aime finir un repas avec un dessert comme celui-ci. Rapide à réaliser, la soupe peut se préparer la veille.
Il s'agit d'une dacquoise à la pistache, sur laquelle repose : une mousse crèmeuse à la pistache, un coeur de gélatine à la fraise, une mousse à la fraise et une dernière…
Mousse à l'abricot légère avec sa purée d'abricots.
Les fraises viennent adoucir la rhubarbe qui est un fruit plutôt acide.
Une entrée très fraîche !
Mousse légère et très rapide à réaliser.
Une bonne purée au thermomix pour tout les âges, sans lait/sans gluten/sans oeufs !
Voici une recette de purée au thermomix pour accompagner vos boudins.