Risotto citronné aux courgettes
Un risotto estival frais et goûteux à déguster avec du poisson grillé.
Un risotto estival frais et goûteux à déguster avec du poisson grillé.
L'Italie s'invite totalement dans cette recette qui recoupe deux grands classiques italiens.
Sot-l'y-laisse, carottes et oignons en petits dés dans un risotto cuit au bouillon et au vin rouge.
Ce n'est pas un risotto classique car c'est une recette de dessert !Le riz a été préparé exactement comme un risotto classique mais est ensuite agrémenté de mangue et…
Un risotto doux et parfumé aux pommes avec une note vive de romarin.
Simple à faire et avec des ingrédients variables à l'infini, le risotto est toujours un délice.
Voici un délicieux risotto que j'ai réalisé pour la fête des mères, du riz avec de délicieux fruits de mer, tout ce que j'aime ! Un vrai délice que tous ont apprécié…
Un petit goût de Méditerranée
Un risotto à déguster en famille !
Riz Arborio cuit dans un bouillon de poule, lié au Chavignol affiné accompagné de légumes printaniers (pointes d'asperges vertes, carottes fanes, radis roses).
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