Sushis aux boulettes de bœuf caramélisées
Voici une variante des sushis. J'ai posé sur le riz, des petits boudins de viande hachée caramélisés avec de la sauce soja. La viande est relevée avec du gingembre et…
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Tian normand
Une recette classique de tian provençal dans laquelle j'ai juste remplacé le fromage de chèvre par du Neufchâtel typiquement normand.
Sushis au riz au lait mangue nougat
Sushis sucrés
Sushi fumé pistache & abricots secs
Sushi fumé pistache & abricots secs
Sushi sucré mangue ananas
Ce sushi sucré est particulier car la feuille de nori est remplacée par de la mangue taillée très finement, et le riz est cuit dans un lait de coco.
Maki-zushi Végétarien
Ces maki-zushi végétarien vont allier la douceur de l'asperge verte, le fondant de l'avocat, le croquant du radis blanc ou de la carotte et enfin la fraîcheur du concombre.
Nigiri-zushi Gascon
C'est certainement le type de sushi le plus connu en occident. Le saumon est ici remplacé par du canard, cru et mariné.
Moutarde saveurs indienne avec son tendre poulet
Mélangez la moutarde Amora douce avec de la crème fraîche et du curry en poudre. Badigeonnez votre poulet avec le mélange de moutarde Amora, Curry. Mettez de l'eau avec…
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