'Sucettes cakes' Franc-Comtoises
Il m'arrive aussi de cuisiner salé , oui, oui ! pour changer un peu de mon utilisation traditionnelle du Comté, brési, jambon de Luxeuil en apéritif , j'ai choisi cette…
Il m'arrive aussi de cuisiner salé , oui, oui ! pour changer un peu de mon utilisation traditionnelle du Comté, brési, jambon de Luxeuil en apéritif , j'ai choisi cette…
Délicieux plat principal, brochettes de lard fumé, jambon cru, saucisses de Morteau et saucisses de Montbéliard.
Une pizza qui change
Une idée de dégustation très conviviale et tout à fait appropriée aux longues soirées hivernales.
L'agar-agar aide la purée de pois cassés à figer mais une fois en bouche, la bouchée redevient purée et c'est magique...ment bon!
Une pizza parfumé et bien complète
Un grand classique de la cuisine alsacienne.
Une recette express pour se régaler.
Un gratin de poireaux et saucisses fumées, simple mais tellement bon qu'on en redemande !
A déguster avec un vin d'Alsace.
1