Magret de canard sauce poivre de sichuan et balsamique, céleri et pomme glacée
Un plat festif et très gourmand.
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Filet mignon de porc farci au roquefort et figues fraîches
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Magrets de canard laqués à la marmelade d’oranges amères
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Galette de châtaignes au Saint Félicien
Une entrée haute en couleur et en gout.
Salade de cranberries, abricots, noix de pecan et quinoa
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Focaccia Brebis, cerises de nos régions et romarin
Pour un apéritif convivial placé sous le signe de l'Italie ! Dépaysement garanti !
Soupe de fruits et légumes
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Canard roti aux pommes
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