Tartare de crevettes mangue et avocats
Une petite entrée sucrée salée, pleine de fraîcheur et de saveur!
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Filet de lieu jaune au coco, compote de tomate au paprika et quinoa
Une nouvelle façon de manger du poisson, avec un délicieux mélange de sucré-salé.
Mini muffins basques
Ici donc, du fromage Basque et du chorizo, qui se marient divinement, et une petite touche sucrée au coeur avec la confiture de cerises noires...Un délice !Je les ai…
Profiteroles au foie gras et compotée de figues en feuilles d'or
Une belle recette à base de foie gras.
Médaillon de porc à l'orange
L'accord délicieusement vitaminé entre le porc et l'orange !
Palette de porc aux pommes sucrée-salée
Le porc et les pommes se marient très bien dans ce plat.
Brochettes de porc sauce hoisin et abricots secs
Pour cette recette pas de miracle juste les ingrédients qu'il faut avec cette divine sauce dénichée dans un supermarché asiatique elle donne à ses brochettes leur goût…
Gratin de poireau à l'orange
Un petit plat qui change, une association de saveurs surprenantes et delicieuses.. un gratin crémeux pour accompagner ou pour diner...
Bruschetta magret-mozarella-figue ou pomme
Pour changer...
Pintade aux noisettes et au pommeau
Un plat qui plaît à tout le monde et une pintade farci à ma façon de mille et une chose.