Sushis asperges vertes et poitrine fumée
Une recette de saison et délicieuse.
Une recette de saison et délicieuse.
Entre Orient et Occident...
Un sushi dérivé aux saveurs marocaines. Un trait d'union maroco-japonais.
Sushis sucrés
Sushi fumé pistache & abricots secs
Ces maki-zushi végétarien vont allier la douceur de l'asperge verte, le fondant de l'avocat, le croquant du radis blanc ou de la carotte et enfin la fraîcheur du concombre.
C'est certainement le type de sushi le plus connu en occident. Le saumon est ici remplacé par du canard, cru et mariné.
Facile à réaliser, à transporter, une version du club sandwich revisité en sushis du pain de mie et ce qu'il y a dans le frigo feront…
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