Tourte au pigeonneau
Une façon originale de manger du pigeonneau sans mettre les doigts ! Cette recette remporte le 3ème prix du concours Cuisine au four.
Vous regardez : Tourte à la viande
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Fausse tourte de grouse, topinambours et champignons sauvages Sauce au scotch whisky et sirop de Liège.
Pour fêter l'avènement de l'automne, voici une fausse tourte avec de la grouse. Je l'appelle 'fausse tourte' car en fait il s'agit d'un assemblage en fin de cuisson.…
Pot-au-feu en tourte twisté
Une réinterprétation originale du pot-au-feu traditionnel, avec du foie gras, des oignons grelots glacés ... parfait pour la fin d'année !
Mini tourtes de purée, gorgonzola et noisettes
Voici une purée revisitée en forme de petites tourtes au gorgonzola. Le goût du gorgonzola n'est vraiment pas trop prononcé et se marie très bien avec la purée.
Bisteu traditionnel
Un plat consistant mais délicieux.
Tourte de poulet
Une tourte de poulet délicieuse ! Une recette inventée par Maître Coq !
Tourte de dinde forestière
Un plat que j'aime beaucoup, facile à réaliser, idéal pour les diners entre amis ou en famille.
Tourte à la viande et légumes
Simple et délicieux !
Tourte à la viande à la tomate
Humm! Facile à faire et délicieux
Pâté en croûte
Petit paté de viande qui enchantera vos papilles
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