Sauté de veau à la tomate
Les ragoûts de veau sont délicieux, à condition de ne surtout pas faire bouillir la viande sinon elle devient vite dure. Taillez des morceaux d'environ 50 + 60 g pour…
La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peut calorique qui se consomme sous plusieurs forme. En escalope, panée, rôtie le veau accompagné de sauce tomate est une viande bien tendre !
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Rôti de veau à la tomate
Rôti de veau et sa sauce tomate.
Ragoût de veau et tomate
Un sauté de veau, coloré et savoureux, qui se déguste en toutes saisons.
Osso bucco à la gremolata
La recette traditionnelle, rehaussée par la gremolata citronnée finale.
Pain de veau aux tomates confites et pistaches
Une recette Veau de la Pentecôte 2012.
Tajine de pied de veau aux tomates et aux pois chiches
Délicieuse recette pour tous!
Veau au chorizo économique
Une recette pour l'hiver mais qui se cuisinera avec des tomates fraîches dès les beaux jours.
Mijotée de veau à la Provençale
Recette CNIPT
Tomate et farci de veau
Servir avec salade.
Figues à la sauce tomate
Plat berbère
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