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30min
Très facile
Bon marché
Ingrédients (5 personnes)
- Vinaigre
- 3 bringeles (aubergines)
- Oignon
- Piment
- Sel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire cuire les bringeles en morceaux.
Les écraser, roussir les oignons, le piment et le sel ajouter les bringele et une cuillère de vinaigre.
- 2
Laisser cuire jusqu'à crouter un peu et déguster.
Conseils
Couper en morceaux les bringeles laisser bien cuire, les écraser et les roussir.
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