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20min
Facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre
- 200g de foie gras
- Quelques marrons
- 4 escalopes de chapon fines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner les escalopes de chapon.
- 2
Mettre une tranche de foie gras et quelques marrons et rouler le ballotin.
- 3
Les ficeler et les colorer dans une huile bien chaude et terminer la cuisson au four à 160° pendant 10 min.
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