Ils sont tout mimis et super bons.
Ingrédients (20 pièces)
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125 g de beurre
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125 de sucre en poudre
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250g de farine de blé
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1 gros oeuf
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Une pincée de sel
Décor
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100g de chocolat noir
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Petits bonbons rouges pour le nez (style mini smarties)
Matériel
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Bain-marie
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Emporte-pièce(s)
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Four traditionnel
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Saladier
Préparation
- 1
Dans un bol, versez le beurre mou coupé en dés et ajoutez le sucre.
Ajoutez l'œuf puis mélangez à la spatule afin d'avoir un mélange crémeux.
Ajoutez la farine et commencez à mélanger à la spatule.
Quand la pâte s'amalgame, pétrissez à la main juste assez pour que la pâte forme une boule.
- 2
Déposez la pâte sur du papier cuisson et étalez grossièrement à la main en une galette.
Recouvrez la pâte avec une feuille de papier cuisson, étalez sur 0,5 cm et mettez au frais pendant une heure ou plus.
- 3
Détaillez des cercles à l'aide d'un emporte pièce.
Déposez les sablés sur une plaque de cuisson.
Enfournez pour 12 minutes dans un four à 170°C. Les sablés doivent êtres blonds. Déposez-les sur une grille pour les faire refroidir.
- 4
Une fois refroidis, décorez. Faites fondre le chocolat au -bain-marie et réalisez les bois des rennes, collez le nez avec une pointe de chocolat.
