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Vous regardez : Salade 3 tomates à la coriandre fraiche
Video 1 sur 16
15min
Très facile
Bon marché
C'est la salade de tomates classique revisitée! Une jolie symphonie de couleurs qui surprend et un mélange des saveurs tout en finesse pour les amateurs de tomate.
Ingrédients (4 personnes)
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3 cuillères à soupe d'huile d'olive
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3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
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Sel
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Poivre
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1 petite botte de coriandre fraîche
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1 oignon nouveau
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3 tomates jaunes
- 3 tomates oranges
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3 tomates rouges (classiques)
Préparation
Préparation :
1) Couper les tomates en tranches fines ( environ 1/2cm)
2) Les disposer (artistiquement) sur une belle assiette de présentation (ou plat)
3) Répartir une bonne pincée de sel fin (ou de guérande si vous en avez) sur les tomates et un petit peu de poivre
4) Emincer trés finement l'oignon et le disposer sur les tomates
5) Verser l'huile d'olive et le vinaigre en répartissant au mieux
6) Ciseler la coriandre fraîche et la parsemer sur le contenu de l'assiette
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