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Vous regardez : Salade à l'italienne, tomates, mozzarella
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Facile
Bon marché
Pour se donner un petit goût d'été dans l'assiette à défaut de l'avoir dehors!
Ingrédients
4 personnes
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Vinaigre de cidre
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Huile d'olive
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1 bouquet de basilic
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200 g de mozzarella
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6 tomates
Préparation
- 1. Coupez la mozzarella en tranches. Déposez-les dans une assiette creuse, arrosez d'huile d'olive, saupoudrez de sel et de poivre concassé, parsemez de basilic ciselé et laissez mariné 1 heure à température ambiante.
2. Garnissez un plat des tomates coupées en rondelles, ajoutez les tranches de mozzarella, arrosez d'un filet de vinaigre, salez, poivrez, décorez de feuilles de basilic.
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